Как подобрать самогонный аппарат для дома?

Популярность самогоноварения набирает обороты. Сейчас уже никого не удивить алкогольными напитками собственного производства. Варят очень многие, причем с учетом стоимости на некоторые аппараты хобби это приобретает элитарный характер. Те, кто максимально ответственно подходит к вопросу самогоноварения не скупятся на дорогое оборудование, заморачиваются с дизайнерскими этикетками. Причем делается все не для продажи, а для подарков родственникам и друзьям, а также собственного потребления. Но чтобы начать варить, нужно подобрать самогонный аппарат, как его выбрать мы расскажем в нашей статье.

Выбор самогонного аппарата

По поводу самогоноварения тут происходит смена мнений, если раньше это было чем-то запрещенным и результат не всегда качественным. То сейчас самогонные аппараты покупают не любители дешевого алкоголя, а  ценители качественных алкогольных напитков. Люди увлеченные производят настолько качественный, вкусный, а главное безопасный продукт. Главное при этом — это конечно же самогонный аппарат. Выбрать лучший самогонный аппарат можно: обращая внимание на все его детали:

• тип стали;
• качество сварных швов;
• безопасность;
• возможность работать с комфортом.

Самогон можно готовить из сахара, фруктово-ягодного или крахмалосодержащего сырья. Можно делать дистиллят или ректификат. Каждое сырье, каждый вид напитка требует соответствующего оборудования.

• Дистиллят – продукт дистилляции, полученный в результате простого испарения и конденсации спиртосодержащей жидкости. Дистиллятам свойственно сохранять вкус и аромат исходного сырья, что возможно лишь благодаря несовершенной технологии, допускающей попадание в напиток сторонних вкусо-ароматических примесей (сложных эфиров, кислот и проч.). Виски, коньяк, чача, граппа, кальвадос, большинство коммерческих ликеров являются дистиллятом.
• Ректификат – продукт многократной перегонки дистиллята, в результате чего получается рафинированный продукт, известный нам как спирт. Понять, из чего сделан ректификат, практически невозможно и это многим нравится, наравне с тем, что это самый чистый и менее вредный для организма алкоголь. Продукт ректификации используется для приготовления водки, а также разнообразных настоек, ликеров и наливок.

Что касается материала, то самыми популярными являются медь и нержавеющая сталь:

• нержавейка – дешевый и прочный материал, который практически не нуждается в уходе и является инертным;
• медь – менее практичный и хрупкий металл, но при этом обладающий большей теплопроводностью и свойствами окислять соединения серы, что очень положительно сказывается на органолептике напитка.